《美女老师日逼》

【美女老师日逼】

　　做法：春笋切(qie)成片(pian)后加少许盐(yan)捞出后用清(qing)水浸泡，生(sheng)姜切片，葱(cong)切成段。锅(guo)烧(shao)热，倒入2勺(shao)油，放入生姜、春笋、牛肉(rou)片、葱段(duan)翻(fan)炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油(you)翻炒均匀，加入(ru)少(shao)量清水半掩住春笋(sun)，盖上锅(guo)盖(gai)大(da)火煮开后转中火。煮(zhu)到水(shui)快熬(ao)干的(de)时候加入盐(yan)，翻(fan)炒(chao)均匀(yun)稍(shao)收(shou)汁时盖(gai)上锅盖焖。