《荫蒂高潮大荫蒂毛萌萌》

【荫蒂高潮大荫蒂毛萌萌】

　　做法(fa)：春笋切成片后(hou)加少许盐捞(lao)出(chu)后用(yong)清(qing)水浸(jin)泡(pao)，生姜(jiang)切片，葱切成段。锅烧热，倒(dao)入(ru)2勺油，放入(ru)生姜、春笋(sun)、牛(niu)肉片(pian)、葱段(duan)翻炒1分(fen)钟(zhong)左右(you)。再加入生(sheng)抽、老(lao)抽、蚝油(you)翻炒(chao)均匀，加入少量(liang)清(qing)水半(ban)掩住春笋(sun)，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhu)到水(shui)快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yun)稍(shao)收汁时盖上锅(guo)盖焖。