《天美传媒麻豆精东蜜桃》

【天美传媒麻豆精东蜜桃】

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后(hou)用清水浸泡(pao)，生姜切片(pian)，葱切成段。锅烧热(re)，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sun)、牛肉(rou)片、葱(cong)段翻炒1分钟(zhong)左右(you)。再加入(ru)生抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻炒均(jun1)匀，加(jia)入(ru)少(shao)量清水半掩(yan)住春笋，盖上锅(guo)盖大(da)火煮(zhu)开后(hou)转中(zhong)火。煮到水快熬干的时候加(jia)入盐，翻炒均匀(yun)稍(shao)收(shou)汁时盖(gai)上锅盖焖(men)。